Rezept: Asia-Wok-Pfanne

mit PS: Kein Tofu 

ca. 3-4 Portionen 

ca. 15 Minuten 

vegan, sojafrei möglich 

leicht

 

Zutaten: 

  • 250g Reis 
  • 125g PS: Kein Tofu – Scharf 
  • ca. 700g Asia-Wok-Gemüsemischung (TK)
  • 2 EL Oregano (frisch oder TK) bzw. 1 TL Oregano (getrocknet) 
  • Kokosöl 

Zubereitung:

  1. Reis nach Packungsangabe garen
  2. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. PS: Kein Tofu in beliebig große Stücke schneiden und kross anbraten. 
  3. Währenddessen das Asia-Wok-Gemüse nach Verpackungsanleitung zubereiten und den gehackten Oregano dazugeben. 
  4. Das Gemüse mit Reis und den gebratenen PS: Kein Tofu-Würfel anrichten.